过年吃了鸡肉视频讲解

春节期间，鸡肉消费大涨

据农业农村部数据，2023年春节期间，全国鸡肉消费量达到118万吨，同比增长10.2%。其中，白羽鸡消费量为98万吨，同比增长15.6%。鸡胸肉、鸡翅、鸡腿等部位的消费量也大幅增长。

鸡肉价格微涨，仍处于合理区间

春节期间，鸡肉价格略有上涨，但仍处于合理区间。据商务部监测，2023年春节期间全国鸡肉平均价格为14.8元/公斤，同比上涨1.8%。其中，白羽鸡平均价格为16.2元/公斤，同比上涨2.3%。由于春节期间需求旺盛，鸡肉价格略有上涨，但仍处于合理区间。

鸡肉消费将继续增长

随着人们生活水平的提高，对鸡肉的需求将继续增长。据农业农村部预测，2023年全国鸡肉消费量将达到125万吨，同比增长5.1%。其中，白羽鸡消费量将达到103万吨，同比增长6.2%。鸡肉消费将继续成为我国肉类消费的重要组成部分。